info@mm-deli.com

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Pikant en Kruidig Pakket | 9 stuks

Dit pakket bevat:

  • Droge Worst Chili Peper
  • Droge Worst Zwarte Peper
  • Droge Worst Curry/Kerrie
  • Droge Worst Chorizo
  • Droge Worst Wilde Knoflook
  • Droge Worst Provençaalse Kruiden
  • Droge Worst 5 Bessen Peper
  • Droge Worst Ui
  • Droge Worst Tandoori

Oorspronkelijke prijs was: €42.75.Huidige prijs is: €34.90.

Droge Worst Zwarte Peper

€4.75

Langgerijpte Franse droge worst omhuld met een royale laag gekraakte zwarte peperkorrels.

Herkomst & productie

Uit de Auvergne, waar droge worsten traag rijpen in koele berglucht. De basis is dezelfde grof gemalen varkensworst als onze naturel — tijdens het rijpen wordt ze bekleed met een dikke mantel gekraakte zwarte peper. Zes tot acht weken in natuurlijke varkensdarm.

Smaak & textuur

Direct pittig bij de eerste bite door de peper-mantel, daarna een zachtere, volle varkenssmaak van het gerijpte binnenwerk. Grof van structuur, stevige bite, kruidig zonder scherp te worden. De peper is gekraakt, niet gemalen — de bolletjes geven een kort moment van scherpte dat daarna weer wegebt.

Serveer-suggestie

In dunne schijfjes bij een glas robuuste rode wijn (Cahors, Rioja Crianza) of een trappistenbier met body. Ook sterk op een borrelplank met oude Goudse en een zuurdesem-cracker.

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

Op voorraad

Droge Worst Curry/Kerrie

€4.75

Franse droge worst met Provençaalse kruiden én een toets kurkuma — Oost-West op één schijfje.

Herkomst & productie

Gemaakt in de Auvergne. De basis is onze naturel-worst; tijdens de rijping wordt ze bekleed met een kruidenmantel van herbes de Provence versterkt met kurkuma en een milde kerrie-melange. Deze mix werd door de charcutier zelf samengesteld — een kruisbestuiving tussen Frans plattelands-recept en oosterse kleur.

Smaak & textuur

Aards en warm, met de gele toon die kurkuma meegeeft aan de afdronk. Zacht kruidig, niet pittig. Grof gemalen, stevige bite, meer aromatisch dan de peper- of chorizo-variant. De kerrie-melange is mild (geen hitte) — een kinderen-aan-tafel-waardige worst met een volwassen kruidenprofiel.

Serveer-suggestie

Combineer met een fris wit (Riesling of Gewurztraminer) of een IPA. Werkt ook op een rijstwafel met een toefje mosterd als kantoor-snack. Minder voor de hand liggende maar geslaagde match: bij een glas bubbels van de Loire.

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

Op voorraad

Droge Worst Chorizo

€4.75

Onze Franse droge worst met rokerige Spaanse paprika — de chorizo zoals hij in de Pyreneeën-streek gegeten wordt.

Herkomst & productie

Gemaakt in de Auvergne met rokerige paprika (pimentón de la Vera-stijl), een erfenis van de grensstreek tussen Frankrijk en Spanje waar charcuterie-tradities in elkaar overlopen. De paprika gaat mee in het meng-deeg, niet als bedekking. Zes tot acht weken rijping.

Smaak & textuur

Dieprood van kleur, rokerig van aroma, zonder fel-pittig te worden. Grof gemalen, stevige bite, met het vleugje zoete paprika dat bij de Spaanse chorizo hoort maar verfijnd volgens de Franse drogingsmethode. Geen scherpe chili-hitte, wel een langzame warmte die na de bite opbouwt.

Serveer-suggestie

Bij een glas Rioja of een fris blond bier, met Manchego en amandelen voor een Iberisch borrelbord. Ook mooi in dunne schijfjes over een tomaten-brood (pan con tomate).

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

Op voorraad

Droge Worst Wilde Knoflook

€4.75
Om wild van te worden: Onze populairste worst maar dan wild! Deze klassieker heeft een andere smaaksensatie dan de knoflook door andere verhoudingen en sterkte van smaak!

Op voorraad

Droge Worst Provençaalse Kruiden

€4.75

Franse droge worst bedekt met tijm, rozemarijn en oregano uit de Provence.

Herkomst & productie

Gemaakt in de Auvergne, bekleed met een volle mantel herbes de Provence — een kruidenmix die in Zuid-Frankrijk al eeuwen op het platteland wordt samengesteld uit wat rond het huis groeit. De worst zelf is onze grof gemalen naturel-basis; het kruidenlaagje komt pas tegen het einde van de rijping op de buitenkant.

Smaak & textuur

Frisse, groene kruidentoon bij de eerste bite (tijm vooral, met rozemarijn-nuance), daarna de ronde varkenssmaak van het gerijpte binnenwerk. Lichter op de tong dan de peper-variant, aromatischer dan de naturel. De kruiden blijven herkenbaar apart proefbaar — geen uniforme "kruidenworst"-smaak waar alles in elkaar overloopt.

Serveer-suggestie

Bij een droge rosé (Côtes de Provence) of een fris wit, met olijven en feta voor een zomers borrelbord. Ook een sterke keuze op een Provençaalse brood-schaal met tapenade en confit van tomaat.

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

Op voorraad

Droge Worst 5 Bessen Peper

€4.75
De rijke smaakcombinatie van maar liefst 5 verschillende pepersoorten geeft een pittige punch aan de smaak van deze topper.

Op voorraad

Droge Worst Ui

€4.75
Een heerlijke herfst worst om lekker binnen op te smullen!

Op voorraad

Tandoori Kruiden

€4.75
Droge Worst met Tandoori Kruiden: Een Exotische Smaakervaring Ontdek de unieke droge worst met een exotische twist van tandoori kruiden. Deze lekkernij combineert mals varkensvlees met een rijke mix van tandoori specerijen, waardoor elke hap een smaakexplosie biedt. Smaakprofiel: Ervaar de perfecte balans tussen warme, rokerige en licht pittige tonen. De komijn en koriander zorgen voor een subtiele warmte, terwijl paprika en kurkuma diepe, aardse ondertonen toevoegen. Deze harmonieuze mix maakt onze droge worst met tandoori kruiden tot een onvergetelijke smaakbeleving. Ideaal voor Elke Gelegenheid: Perfect voor borrels, picknicks of als een smaakvol tussendoortje. Deze worst combineert uitstekend met kaasplankjes, crackers, en een goed glas wijn of bier. Proef de wereld en voeg een vleugje avontuur toe aan je snacks met onze droge worst met tandoori kruiden. Bestel nu en geniet van deze onweerstaanbare traktatie!

Op voorraad

Droge Worst Chilli Peper extra Pikant

€4.75
Pittig, intens en vol karakter!
Deze droge worst combineert de authentieke smaak van Espelette-peper met een extra dosis chili voor een stevige kick. Perfect voor wie houdt van echte vurigheid zonder dat het de smaak overheerst.

Op voorraad

Verdien 35 punten!
Sale!
De beste kwaliteit

Tip:

- Droog en koel bewaren.

- 6-8 weken houdbaar. Voor meer info.

- Serveren in fijn gesneden stukjes.

- Malse worst = jong (niet volledig rijp)

- Droge worst = rijp

- Mogelijke sporen van noten in alle worsten.

Extra informatie

Gewicht 2000 g

Beoordelingen

There are no reviews yet

Wees de eerste om “Pikant en Kruidig Pakket | 9 stuks” te beoordelen

Goed bereikbaar

Wij reageren doorgaans binnen 24 uur op berichten.

Gratis verzending

Wij rekenen geen verzendkosten voor alle bestellingen boven de €50,-

~

Veilig afrekenen

Bij ons reken je af via een beveiligde SSL verbinding.

Geverifieerd door MonsterInsights