info@mm-deli.com

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Droge Worst Zwarte Peper

(57 klantbeoordelingen)

Langgerijpte Franse droge worst omhuld met een royale laag gekraakte zwarte peperkorrels.

Herkomst & productie

Uit de Auvergne, waar droge worsten traag rijpen in koele berglucht. De basis is dezelfde grof gemalen varkensworst als onze naturel — tijdens het rijpen wordt ze bekleed met een dikke mantel gekraakte zwarte peper. Zes tot acht weken in natuurlijke varkensdarm.

Smaak & textuur

Direct pittig bij de eerste bite door de peper-mantel, daarna een zachtere, volle varkenssmaak van het gerijpte binnenwerk. Grof van structuur, stevige bite, kruidig zonder scherp te worden. De peper is gekraakt, niet gemalen — de bolletjes geven een kort moment van scherpte dat daarna weer wegebt.

Serveer-suggestie

In dunne schijfjes bij een glas robuuste rode wijn (Cahors, Rioja Crianza) of een trappistenbier met body. Ook sterk op een borrelplank met oude Goudse en een zuurdesem-cracker.

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

€4.75

Op voorraad

Verdien 5 punten!
#2 in Franse worsten
SKU: 11002 Categorieën: , Tags: ,
Droge Worst Zwarte Peper
De beste kwaliteit

De buitenkant van deze basisworst is bekleed met een royale laag zwarte peperbolletjes. Dit ideale aperitiefhapje is één van onze pittigste worstsoorten en is een aanrader voor mensen die graag goed gepeperd willen smullen.

Tip:

- Droog en koel bewaren.

- 6-8 weken houdbaar. Voor meer info.

- Serveren in fijn gesneden stukjes.

- Malse worst = jong (niet volledig rijp)

- Droge worst = rijp

Ingrediënten:

Varkensvlees, natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, kruiden, suiker, peper en gelatine coating, fermenten.

Conserveringsmiddelen: E252, E250.

150 g varkensvlees gebruikt voor 100 g eindproduct.

Mogelijke sporen van noten.

Extra informatie

Gewicht 160-180 g
Labels

Onze aanrader

57 beoordelingen voor Droge Worst Zwarte Peper

4,9
Gebaseerd op 57 beoordelingen
5
92
92%
4
5
5%
3
0%
2
1
1%
1
0%

  1. Verlot Martin (geverifieerde eigenaar) –

  2. Bas janssen (geverifieerde eigenaar) –

  3. Peter Sprengers (geverifieerde eigenaar) –

    weer top

  4. Luc Custers (geverifieerde eigenaar) –

  5. Aurélie Van De Voorde (geverifieerde eigenaar) –

  6. Ingrid Geerinckx (geverifieerde eigenaar) –

    ///

Een beoordeling toevoegen

Goed bereikbaar

Wij reageren doorgaans binnen 24 uur op berichten.

Gratis verzending

Wij rekenen geen verzendkosten voor alle bestellingen boven de €50,-

~

Veilig afrekenen

Bij ons reken je af via een beveiligde SSL verbinding.

Blije klanten

Wij willen alleen tevreden klanten 🙂 Ben je niet tevreden over jouw product? Neem dan contact op met ons.

Contact →

Misschien interessant?

Gerelateerde producten

Geverifieerd door MonsterInsights