Droge Worst Stier

Onze droge Stier-worst brengt de ruige kracht van de Auvergne op uw borrelplank — stevig, vol karakter.

Onze Stier-worst rijpt 6 tot 8 weken in de koele berglucht van de Auvergne — een Zuid-Franse streek waar het traag drogen van charcuterie al eeuwen een ambacht is. Varkensvlees en stiervlees worden grof gemalen volgens een methode die teruggaat op vier generaties vakmanschap.

• Bekroond met goud op het Concours Général Agricole 2026 in Parijs
• Stevige bite met grove maling en krachtig stierenvlees-aroma
• Pittig met warme specerijen en knoflook
• 160–180 g, ideaal voor 4–6 personen op een borrelplank
• Snij in dunne plakjes en serveer op kamertemperatuur

Ingrediënten: varkensvlees (130 g per 100 g eindproduct), stiervlees (20 g per 100 g eindproduct), natuurlijke varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, kruiden, suiker, fermenten. Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Allergenen (FIC Reg. 1169/2011): bevat lactose (melk). Mogelijke sporen van noten.
Bewaaradvies: koel en droog bewaren. 6–8 weken houdbaar.

Combineer met een belegen Goudse kaas en krokant zuurdesembrood voor een complete borrelplank. Voeg toe aan uw selectie.