info@mm-deli.com

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Vandaag besteld, morgen verzonden!

Authentieke, verse recepten met zorg bereid!

Klanten beoordelen ons met een 4.7 van de 5!

Droge Worst Chorizo

(40 klantbeoordelingen)

Onze Franse droge worst met rokerige Spaanse paprika — de chorizo zoals hij in de Pyreneeën-streek gegeten wordt.

Herkomst & productie

Gemaakt in de Auvergne met rokerige paprika (pimentón de la Vera-stijl), een erfenis van de grensstreek tussen Frankrijk en Spanje waar charcuterie-tradities in elkaar overlopen. De paprika gaat mee in het meng-deeg, niet als bedekking. Zes tot acht weken rijping.

Smaak & textuur

Dieprood van kleur, rokerig van aroma, zonder fel-pittig te worden. Grof gemalen, stevige bite, met het vleugje zoete paprika dat bij de Spaanse chorizo hoort maar verfijnd volgens de Franse drogingsmethode. Geen scherpe chili-hitte, wel een langzame warmte die na de bite opbouwt.

Serveer-suggestie

Bij een glas Rioja of een fris blond bier, met Manchego en amandelen voor een Iberisch borrelbord. Ook mooi in dunne schijfjes over een tomaten-brood (pan con tomate).

Praktisch

  • Gewicht: 160–180 g per stuk
  • Houdbaarheid: 6–8 weken na ontvangst, droog en koel bewaren
  • Na aansnijden: ingepakt in koelkast, binnen 10 dagen opeten
  • Fijn gesneden serveren op kamertemperatuur

€4.75

Op voorraad

Verdien 5 punten!
#8 in Franse worsten
SKU: 11008 Categorieën: , Tag:
Droge Worst Chorizo
De beste kwaliteit

Deze alom bekende Iberische variëteit combineert haar pittige kruiding met de heerlijke basisworst – een echte Spaanse klassieker!

Tip:

- Droog en koel bewaren.

- 6-8 weken houdbaar. Voor meer info.

- Serveren in fijn gesneden stukjes.

- Malse worst = jong (niet volledig rijp)

- Droge worst = rijp

Ingrediënten:

Varkensvlees, natuurlijk varkensdarm, zout, kruiden, lactose, dextrose, glucosestroop, knoflook, stabilisator (E451), aroma's, antioxidant (E316), kleurstof (karmijn), fermenten.

Conserveringsmiddelen: E252, E250.

150 g varkensvlees gebruikt voor 100 g eindproduct.

Mogelijke sporen van noten.

Extra informatie

Gewicht 160-180 g

40 beoordelingen voor Droge Worst Chorizo

4,7
Gebaseerd op 40 beoordelingen
5
82
82%
4
12
12%
3
0%
2
2
2%
1
2
2%

  1. Annie verryt (geverifieerde eigenaar) –

    Veeeeel meer van verwacht!

  2. Ch Blanken (geverifieerde eigenaar) –

  3. Allard marc (geverifieerde eigenaar) –

  4. Wielandt Greta (geverifieerde eigenaar) –

  5. Magda Muijrers-Valkenberg (geverifieerde eigenaar) –

    De smaak is perfect zo als het moet zijn

  6. Allard Marc (geverifieerde eigenaar) –

Een beoordeling toevoegen

Goed bereikbaar

Wij reageren doorgaans binnen 24 uur op berichten.

Gratis verzending

Wij rekenen geen verzendkosten voor alle bestellingen boven de €50,-

~

Veilig afrekenen

Bij ons reken je af via een beveiligde SSL verbinding.

Blije klanten

Wij willen alleen tevreden klanten 🙂 Ben je niet tevreden over jouw product? Neem dan contact op met ons.

Contact →

Misschien interessant?

Gerelateerde producten

Geverifieerd door MonsterInsights