Hoe bewaar je aangesneden Franse worst?

Hoe bewaar je aangesneden Franse worst?

Het antwoord is eenvoudiger dan je denkt: wikkel de worst in vetvrij papier of een schone theedoek en bewaar deze vervolgens in de koelkast. Dit zorgt ervoor dat de worst kan ‘ademen’ en verlengt de houdbaarheid terwijl de optimale smaak behouden blijft....
Schimmel op mijn Franse worst, en nu?

Schimmel op mijn Franse worst, en nu?

Schimmel op je Franse droge worst is een natuurlijk en positief teken van rijping, dat bijdraagt aan de unieke smaak en veiligheid van de worst. Deze witte of blauw-grijze schimmel helpt bij het voorkomen van vetoxidatie en beschermt tegen schadelijke bacteriën,...
X