Brandt en Levie

Brandt & Levie levert een aantal van onze premium selectie gedroogde worsten. Het bedrijf is gevestigd in Amsterdam en opgericht door 3 jonge chefs. Zij hebben zich verdiept in het vak van worstenmaker, met als doel om mensen te inspireren beter vlees te eten. Bij Brandt en Levie maken ze hun eigen worsten van goed gehouden varkens door bevriende boeren. Door de hoge kwaliteit van leven van de varkens krijg je ook een goede kwaliteit vlees. Hierdoor zijn Brandt en Levie worsten gegarandeerd de lekkerste worsten!

Brandt en Levie worst

Dankzij de ervaring als chefs, weten de 3 oprichters van precies welke smaken wél en niet bij elkaar passen. Deze ervaring namen ze mee bij het creëren van Brandt en Levie worsten. Door veel te experimenteren met verschillende varianten worst en ingrediënten, ontstond er een groot assortiment aan Brandt en Levie worst. Van verse en gerookte, tot aan droge en gekookte worsten. Het worsten maken hebben ze geleerd van Italiaanse professionals in Italië die hun vak goed verstaan. Daarnaast kwamen ze er in Italië achter dat ze met goed behandelde en fair voedsel wilden werken.

Brandt en Levie worsten oorsprong

Voordat een Brandt en Levie worst gemaakt kan worden, gaat er veel aan vooraf. De varkens die namelijk gebruikt worden voor de worsten, moeten van jongs af aan goed opgevoed worden en veel vrijheid hebben. Zij werken dan ook uitsluitend met boeren die biologische varkens houden op Nederlandse bodem. Duidelijk weten waar het vlees vandaan komt en weten wat je eet is een belangrijk onderdeel van een Brandt en Levie worst. Nadat de varkens een goed leven hebben geleid, maken de 3 worstenmakers er met unieke smaakcombinaties iets lekkers van waar iedereen van kan genieten!

Brandt en Levie variaties

Als je eens wat anders wilt dan kan je kiezen voor een van onze heerlijke Brandt en Levie variaties. Kies bijvoorbeeld voor de heerlijke droge B&L zwarte truffel. Deze worst heeft een heerlijke smaakervaring en is perfect als je dol bent op truffel. De smaak komt het beste naar boven als je de worst even laat drogen en hij in fijne plakjes wordt gesneden. De smaak van de truffel zal nog lang in je mond blijven hangen. Toch meer zin in iets pittigs? Probeer dan onze Brandt en Levie worst met venkelzaad en Piment d’Espelette. Een prachtig worst met heerlijke Piment d’Espelette rechtstreeks uit Frankrijk. In combinatie met het venkelzaad weet je zeker dat je in vuur en vlam wordt gezet!

Brandt en Levie kopen

Bij MM-Deli vind je zowel gedroogde worsten uit Zuid-Frankrijk, Free-Range worsten en kun je ook nog worsten van Brandt en Levie kopen. Op onze site vind je een uitgebreid aanbod van lekkere en unieke Brandt en Levie worsten. Van worst met zwarte truffel tot aan chili met oregano, je kunt het je zo gek niet bedenken. Deze worsten zijn dus geïnspireerd op traditionele Italiaanse worsten. Zo kun je bij ons verschillende soorten worst verkrijgen met een Europees tintje. Brandt en Levie kopen, net zoals alle andere droge worsten, gaat gemakkelijk via onze webshop.